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壓片糖果加工生產工藝流程和注意事項

2020-10-20 17:04:27

我們平常所吃過的,那種甜甜的固體制品,它其實就是壓片糖果,那么,它在進行生產加工的過程中,有多項生產工藝流程。首先需要找到一家合適的代加工廠家,然后準備好所需要的原材料,進行試樣生產,最后進行大貨生產。那么,在加工過程中,其注意事項是什么呢?下面就給各位讀者詳細的解答下。

壓片糖果生產加工工藝流程:

  1、在進行壓片糖果生產加工的時候,我們需要首先要找到一家合適的代加工廠家

  這是重中之重,一個好的代加工廠家需要具有齊全的資質,標準化的生產車間以及精細的工藝和專門的質檢部門,所以我們在進行選擇的時候,這幾個就是我們需要進行考量的因素。

 

  2、原材料進廠前的準備

  原材料一般有兩種獲取途徑,包括自己提供和廠家提供。

  假如說是顧客自己提供的話,那么就需要顧客自己提供代加工廠家的營業執照、生產許可證書、相關的原料檢測證書,這樣就可以保證原材料的合格性。

  原材料在入廠之前,需要進行檢驗,檢驗菌群是否存在超標的現象,不達標的原材料就不要去進行使用。

 

  3、進行試樣生產

  需要先進行試樣,當其中的原材料化驗合格之后,就可以進入大批量的生產了。

 

  4、進行大貨生產

  大貨生產需要原料輔料的稱量配比,制定合適的配比計劃,然后制作相應的軟材。

  在進行制作的過程中,需要經過制粒、烘烤、整粒和壓片等制作工藝,最后就可以把壓片糖果制作完成了。

壓片糖果生產加工注意事項:

 

  1、一般的滅菌方式有:射線滅菌、巴氏滅菌和臭氧滅菌這三種方式,這三種工藝的應用場景是有所不同的,面面對不同的加工方式,其注意事項也是不盡相同的。

  2、原料混合是否達標,其有沒有按照相關的比例進行混合均勻,需要針對比例微小的部分,有針對性的添加各種制劑。

  3、在加工的過程中,有可能會出現裂片、掉粉、變色、顏色不均和片劑硬度不夠的現象,遇到這種現象,需要進行針對性的處理,找到對應的解決方案,盡量的避免這種現象。

綜上所述,“壓片糖果生產加工工藝流程與注意事項”就為大家介紹到這里了,希望可以為各位讀者帶來幫助。

壓片糖果加工工藝的操作要點

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